"Ein Dubbeglas ist ein speziell gefertigtes gläsernes Trinkgefäß für Wein oder Weinschorle, das überwiegend in der Pfalz verwendet wird. Es besitzt ein Fassungsvermögen von einem echten Schoppen, also einem halben Liter. Daher wird es auch gerne als ?Dubbeschoppe? bezeichnet.
Das Dubbeglas verbreitert sich von unten nach oben und ist außen mit runden Vertiefungen versehen, die dem Glas eine besondere Griffigkeit verleihen, weil die Fingerkuppen dort Halt finden. Von diesen Einbuchtungen leitet sich auch der Name ab: Dubbe bedeutet im Pfälzischen Tupfen.
Meist besteht das Gefäß aus Pressglas. Bei der edlen Variante jedoch sind die Dubbe eingeschliffen. Man spricht dann vom eschde Dubbeschoppe.
Von der Funktion her lässt sich das Dubbeglas mit dem Frankfurter ?Gerippten? vergleichen. Der Überlieferung nach wurde das Dubbeglas von Metzgern aus der pfälzischen Stadt Bad Dürkheim erfunden, weil bei Schlachtfesten die üblichen glatten Stangengläser zu leicht aus der feuchten Hand rutschten.
Nach altem Brauch ging ein solches Glas in der Weinrunde von Hand zu Hand, wobei man nacheinander daraus trank. Dem Glas ist der Pfälzer Spruch ?De Dorscht, der macht erscht richtig Spaß, hoscht so e Pälzer Dubbeglas!? gewidmet.

Die sog. "5 Finger Wein, 5 Finger Wasser"-Regel basiert auf der Hypothese, dass eine Schorle ein 80:20 Wein-zu-Wasser-Verhältnis haben sollte, um die optimale Intoxikation bei gleichzeitig hinreichender Hydration sicherzustellen. Durch die ?5 Finger Wein, 5 Finger Wasser?-Regel wird dies bereits beim Bestellen unterstrichen.

Hierfür muss nach dem Bestellen einer Weinschorle der Satz ?aber 5 Finger Wein (hier unbedingt die ausgestreckte Hand SENKRECHT halten), 5 Finger Wasser (ausgestreckte Hand in die WAAGRECHTE führen)? folgen.

Geübte Schorletrinker können dies noch mit einem schäkernden Augenzwinkern und/oder einem süffisant-kessen Lachen abrunden!


(Plagiat )